L’Azienda Casale del Frate nella costante ricerca di vitigni rari, nel 2008 individua in una vecchia vigna di oltre 50 anni di età, delle viti di Moscato bianco, chiamato “Muscateddu”. La propaga per innesto a gemma e nella vendemmia del 2011 si ha la raccolta delle prime uve. Esse vengono vinificate secondo il metodo tradizionale, originando un vino da pasto e da compagnia.