2018

Palì Moscato bianco – Siclia D.O.C.

Da accompagnare a piatti di pesce o carni bianche tipici della cucina mediterranea

10.50 /750ml

VITIGNO

Moscato Bianco 100%

DENOMINAZIONE

Sicilia D.O.C.

CARATTERISTICHE

Colore: giallo dorato; Aroma: elegante, delicato con pronunciati effluvi fruttati; Gusto: generoso, fresco, armonico e persistente.

TEMPERATURA DI SERVIZIO

10°-12° C.

GRADO ALCOLICO

13%

VOLUME

750 mL

Specificità

Note

L’Azienda Casale del Frate nella costante ricerca di vitigni rari, nel 2008 individua in una vecchia vigna di oltre 50 anni di età, delle viti di Moscato bianco, chiamato “Muscateddu”. La propaga per innesto a gemma e nella vendemmia del 2011 si ha la raccolta delle prime uve. Esse vengono vinificate secondo il metodo tradizionale, originando un vino da pasto e da compagnia.

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